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ケーキ・洋菓子のシュクルボワ




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以下にご紹介する生ケーキ・焼菓子は、季節等諸事情により、ご用意できないものもございます。あらかじめメールやお電話でご確認の上お買い求め下さい。

●生ケーキ

優秀大村市長賞 カマンベールロールケーキ

●カマンベールロール:980円

優秀大村市長賞受賞カマンベールチーズをたっぷり使った、カマンベールロールケーキ。

●カマンベールロール プチ:300円

●純正ロール:980円


●純正ロール プチ:300円

●ピーチメルバ:530円

甘木シェフが送る自信作。

●いちじくのタルト:340円

●いちごのタルト:340円

●抹茶ロール:300円

●抹茶のロールケーキ
(わらび餅入り・Roll):980円

ミルフィーユ

●ミルフィーユ:450円

「シュクルボワ」でも人気を誇るサクサクパイとカスタードクリームを使ったミルフィーユ。パイは通常よりもしっかり焼き上げているのでサックリした食感がたまりません。クリームはカスタードクリームと生クリームを合わせた軽い風味です。苺をサンドしています。フルーツは季節によって変わります。

ブルーベリータルト

●ブルーベリータルト:360円

当店では、フレッシュの物しか使いません。ブルーベリーの入荷ナシのときは、お出ししません。タルトの上にカスタードクリームをたっぷり絞りフレッシュなブルーベリーをのせました。

●オレンジとチョコのクリーム:360円

●パルムローザ:340円

●いちごのシャルロット:360円

●アールグレイラクテ:340円

●バナーヌ:340円

●いちごのタルト:360円

●ビエノワ:380円

苺のショート

●フルーツショート:360円

皆さんご存じの定番メニューです。

●レアチーズ:340円

フルーツは季節で変わります

●栗・浪漫:360円


くりの木

●栗の木(Roll):1,250円

栗を入れた生クリームをスポンジで優しく巻いたロールケーキです。栗の美味しさを味わえるケーキです。

●栗の木プチ:320円

クラシックショコラ

●クラシックショコラ:260円

開店当初から変わらぬ味。このまったり感が、たまりません。シェア前の1個を引き出物にも最適。地方発送も承っております。

フランボワーズショコラ

●フランボワーズショコラ(木苺とチョコのムース):320円

木苺のスッパみとチョコレートの相性がピッタリです。

●さくら:500円

●栗衣:500円

●ボワロールプチ:320円

●ケーキ屋さんの杏仁豆腐:360円

ケーキ屋さんならではの発想で生まれた杏仁豆腐。

なめらかプリン

●なめらかプリン:210円

口の中でとろける様な舌触り、是非おためしください。

●オレンジぜりー:300円

●グレープフルーツぜりー:300円

ティラミス

●ティラミス:320円

イタリー産マスカルポーネを使った口溶けなめらかなイタリアの定番のケーキです。デザインは「シュクルボワ」オリジナルで当店でもロングセラーの人気商品です。

カフェノワ

●カフェノワ
(コーヒー&クルミ):320円

コーヒームースの中にキャラメリーゼしたクルミを入れました。

ボワ・ロール

●ボワ・ロール(Roll):1250円

バナナ、イチゴ、キウイをヨーグルトクリーム合わせ胡麻付きスポンジで巻きました。(カットはたまにしかやっていません 価格は300円)

モンブラン

●モンブラン:360円

下のメレンゲがサクサクです。上のクリームはフランス産マロン使用しています。アーモンドを合わせてカリカリに焼いたメレンゲの上に生クリームと刻んだ栗をのせ、フランス産のマロンピューレのクリームを絞りました。これが甘木風モンブランです。

アールグレイ・ラクテ

●アールグレイ・ラクテ:340円

紅茶とミルクチョコレートのケーキです。

アンナトルテ

●アンナトルテ:320円

チョコスポンジにガンッシュクリームをサンドし、プラリネ入りチョコレートで包んでみました。

スフレチーズ

●スフレチーズ:320円
 ホール(18cm):3200円

ただフワフワだけのチーズケーキではありません。フランス産クリームチーズをふんだんに使いクオリティ高く仕上げました。

エクレ庵

●エクレ庵:160円

シュクルボワオリジナルシュー定番。エクレアの中にカスタードクリームと粒餡クリームの2重奏。

シュークリーム

●シュークリーム:140円

シュー皮とクリームのバランスが絶妙・・・。スライスアーモンドをのせてさっくり焼き上げ、カスタードクリームたっぷりのシュークリームです。

●生シュースワン:160円

ブリュレ

●ブリュレ:320円

生クリーム、天然バニラビーンズ、卵黄をふんだんに使ったプリンの王様。注文を受けてから表面を焼きます。

●スティックチーズケーキ:230円

●スティックチーズケーキ
 (ギフトボックス6本入り):1400円

●マカロンBOX 5個入:950円

●マカロンBOX10個入:1700円

●マカロンショコラ:165円

●マカロンピスターチ:165円

●マカロンフランボワーズ:165円

●マカロンカフェ:165円

●マカロンアプリコット:165円

●チョコサンドBOX:750円

●チョコサンド:165円


●焼菓子

サブレ・テ

●ガレット:150円

さっくりした食感を充分楽しめる職人技のサブレです。

シュートブレッド

●サブレテ:90円

ざくっと美味しい田舎風のクッキーです。

シュートブレッド・ココア

●ショートブレッド:120円

●ショートブレッドココア:120円

●チュイル:130円

杏のパウンドケーキ

●杏のパウンドケーキ:170円

パティシエ甘木が自信を持って焼き上げた杏のパウンドケーキです。杏のさわやかな香りと独特の食感をお楽しみください。

●パンドゥジェンヌ:130円

アルザシアンヌ

●アルザシアンヌ:160円

アーモンドスライスをのせてカリッと焼き上げたお菓子です。間の木苺のジャムと下のパイが新鮮な食感です。

ブラウニー

●ブラウニー:140円

くるみを生地に入れて焼き上げた口に含むとほろっとくずれてしまうほどのチョコレートのお菓子です。

●ケーキショコラ:160円


●ブールドネージュ:160円

●フルーツケーキ:170円


●焼きドーナツ(さくら):180円

●焼きドーナツ(ごま):180円

●焼きドーナツ(抹茶):180円

●焼きドーナツ(バニラ):180円

●焼きドーナツ(はちみつ):180円

●焼きドーナツ(チョコ):180円

●焼きドーナツ詰め合わせ
 5個入:1900円
 6個入:1,000円
 10個入:1,800円

●ココナッツマカロン:350円


●サブレ・ココ:350円


●サブレ・パリジャン:360円


●サブレ・ピスターチ:350円


●サブレ・セサミ:350円


●サブレ・テ:350円


●サブレ・ノワゼット:350円


マドレーヌ

●マドレーヌ:130円

プレーンタイプ洋菓子の定番

フィナンシェノワゼット

●フィナンシェヘーゼルナッツ:130円

●ポティロン:140円

さつま〜ど

●さつま〜ど:180円

さつまいもと、白餡ベースのお茶にもコーヒーにも合う、シュクルボワ風スイートポテト。地方発送に最適です。

●さつまーど 詰め合わせ

10個入り:1900円

●さつまーど 詰め合わせ

15個入り:2700円

●焼菓子 詰め合わせ:1200円

●焼菓子 詰め合わせ:2500円

●焼菓子 詰め合わせ:3000円

●焼菓子 詰め合わせ:1700円

その他にも色んな焼き菓子が揃っています。

ご希望によりお好きな焼き菓子をチョイスして詰め合わせも承っております。詳しくはご来店かお電話にてご確認下さい。


●パン

サブレ・テ

●手作り パンショコラ:165円

●手作り ウインナーロール:165円

シュートブレッド

●手作り クロワッサン:140円


●デコレーションケーキ(生クリーム・生チョコ)

デコレーションケーキ

●デコレーションケーキ
 生クリーム
 12cm 1800円 15cm 2550円
 18cm 3400円 21cm 4600円

●デコレーションケーキ
 生チョコ
 12cm 1800円 15cm 2550円
 18cm 3400円

●スフレショコラ
 15cm 1,400円

●スフレチーズ
 15cm 2,200円
 18cm 3,400円

●パンドゥジェンヌ
 15cm 1,300円

●クラシックショコラ
 12cm 1,000円
 15cm 2,000円

●ミルフィーユ
 11cm 2050円 14cm 3300円
 17cm 4800円 21cm 7000円


他にも「ケーキに絵を描いて」「ボールのケーキを作って」「苺をいっぱい使って」「シュークリームをのせて」「キーウィとバナナは入れないで」など「20人分のデコレーションが欲しい」なども人数やお乗せする果物の好み、ご予算をご相談いただければ喜んで作らせていただきます。
ご注文/3日前まで(内容次第で当日でもお受けできる場合もございます。)
お問い合わせ/詳しくはご来店かお電話にてご確認下さい。


シュクルボワ パティシエ:甘木阿津美●長崎県大村市松並1-196-5 TEL.0957-52-3160